Induktionsplader kan bruges på samme måde som et traditionelt komfur, men det kræver ikke gas og er langt mere effektiv end en klassisk el-kogeplade. De er brugervenlige og effektive: Med den moderne induktionsteknologi opvarmes bunden af din pande eller gryde direkte, hvilket reducerer energitabet. Du kan bruge dem til at tilberede alt din mad, ligesom hvis det var en klassisk kogeplade, men blot på en hurtig og sikker måde. Induktion er blevet den foretrukne måde at forberede mad i mange hjem og professionelle køkkener, simpelthen på grund af effektiviteten og det høje niveau af kontrol, som du har over varmen. I vores sortiment kan du finde induktionsplader med mange en bred vifte af funktioner og størrelser, der kan imødekomme ethvert behov og passer til ethvert køkken. Du kan vælge mellem små og kompakte elektriske induktionsplader med kun 2 brændere, eller større modeller udstyret med 4 til 6 brændere til forberedelse af mere komplekse opskrifter. Hvis pladsen er trang, så overvej de revolutionerende fritstående induktionsplader fra Fabita, som let kan pakkes væk, når de ikke er i brug.